ar العربية
youtubbe twitter linkden facebook

المحتوى

الرئيسية / أسئلة شائعة / المطبخ / لماذا يتشقق المعمول؟

لماذا يتشقق المعمول؟

الكاتب: يزن النابلسي -

لماذا يتشقق المعمول؟

 

المعمول من اهم الحلويات العربية التقليدية خاصة في الأعياد والمناسبات 
وبالنسبة لتشقق المعمول فهي احد اكير المشاكل التي تواجهنا عند صنع المعمول 
أما ابرز الأسباب حسب تجربتي الخاصة فهي كالتالي
زيادة نسبة المادة الدسمة ان كانت زبدة أو سمنة  مما يجعلها هشة جدا
زيادة نسبة السائل في العجينة
طبخ المعمول لفترة طويلة 
زيادة في كمية الحشوة داخل حبة المعمول 
عدم ترك المعمول فترة زمنية كافية حتى يرتاح قبل مرحلة الخبز
شارك المقالة:
28 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
dislike
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات من نفس التصنيف

كيف استعمل الشوفان؟

كيف يؤكل الشوفان؟

ما هي طريقة عمل فتة الحمص؟

كيف احضر صلصة لتغميس الناتشوز او الشيبس؟

ما هي طريقة حلا الباونتي؟

كيفية عمل سلطة التونا؟

الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف

ما هي أسباب فرط عجينة الفلافل في القلي؟

كيفية تحميص بزر البطيخ؟

كيفية تحضير اللقم الشركسي؟

لماذا سمي لسان العصفور بهذا الاسم؟

جميع الحقوق محفوظة © 2024
سياسة الخصوصية | الشروط والأحكام | اتصل بنا
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook