المحتوى

ما اصل طبق اليويو و كيف يحضر؟

الكاتب: يزن النابلسي -

ما اصل طبق اليويو و كيف يحضر؟

 

اليويو نوع من أنواع الحلويات التونسية المعروفة في المغرب العربي كما انها تقدم في مناسبات مختلفة لسهولة تحضيرها و لذتها:
في خلاط كهربائي نخلط :
خمس بيضات مع خمس ملاعق كبيرة سكر  ثم نضيف:
خمس ملاعق كبيرة زيت زيتون 
ملعقة صغيرة فانيلا 
برش برتقالة 
يخلط المزيج جيدا ثم نضيف:
500 غرام دقيق
 ملعقة صغيرة خميرة
 يخلط المزيج جيداً حتى تصبح متجانسة
نفرد العجين  بسمك واحد سم تقريبا و نقطع دوائر مثقوبة من الوسط 
نسخن  لتر زيت النباتي للقلي  و نقلى الحلوى حتى تتحمر و تصبح ذهبية اللون
نغمس الحلوى بالقطر و نزينه بالسمسم، مكسرات مجروشة أو جوز الهند المبشور و تقدم
شارك المقالة:
48 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook