ميزان الحرارة الزئبقي والكحولي هي من ادوات قياس درجة الحرارة, غير ان الإختلاف في الصفات الفيزيائية بين الزئبق والكحول يجعل هناك اختلافاً جوهرياً بين هذين النوعين من موازين الحرارة, فبينما يتجمد الزئبق على درجة حرارة -40 مئوي, يتجمد الكحول على درجة حرارة -120 ,وبينما يغلي الزئبق على درجة حرارة 400 مئوي, يغلي الكحول على درجة حرارة 72 مئوي, ولهذا لا يصلح ميزان الحرارة الكحولي لقياس درجة غليان الماء, كما لا يمكن استعمال ميزان الحرارة الزئبقي لقياس درجات حرارة اقل من -40.