المحتوى

ما طريقة طهي اللحم؟

الكاتب: يزن النابلسي -

ما طريقة طهي اللحم؟

 

طبخة حنيذ اللحم:
نتبل كيلو و نصف من قطع اللحم بالتالي:
ملعقة كبيرة 7بهارات
ملعقة صغيرة ملح و فلفل الأسود
في قدر الضغط:
4ملاعق زيت نباتي
ثلاث  حبات بصل كبيرة مقطعة شرائح
اللحم المتبل
عودان قرفة
ملعقةٌ كبيرة كل من الهيل والقرنفل المطحونين
نغلق قدر الضغط بعد أن يبدأ البخار بالتشكل نتركه لثلاثين دقيقة
في قدر اخر نسلق ثلاثة أكوابٍ ارز بسمتي في ماء فيه القليل من الزيت و الملح لست دقائق في على نار عالية
نصفي الأرز ونضيفه إلى اللحم المتبل مع أضافة رشة زعفران
نغلق القدر مجددا لنكمل طبخ الأرز لعشر دقائق إضافية
نقدم
شارك المقالة:
39 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook