المحتوى

ما طريقة عمل كرات الكوسا ؟

الكاتب: يزن النابلسي -

ما طريقة عمل كرات الكوسا ؟

 

نحتاج الى:
4 حبات كوسا مبشورة 
نصف كوب طحين (80 غرام)
ملعقة ملح كبيرة (50 غرام)
فصين ثوم مهروس
القليل من اوراق النعنع المفروم 
القليل من اوراق البقدونس المفروم 
3 اعواد بصل اخضر مفروم 
القليل من الشبت المفروم
بيضة 
100 غرام جبنة شيدر مبشور 
100 غرام جبنة فيتا مفتتة
100 غرام قرشلة 
 
نضع الكوسا في مصفاة و نرش عليها الملح و نتركها نصف ساعة ثم نعصرها من الماء و نضعها في وعاء و نضيف عليها البيض و جبنة فيتا و البقدونس و البصل و الشبت و جبنة الشيدر و الثوم و نخلطهم ثم نضيف الطحين و نكور القطع الصغيرة و نحاول ان نكبس القرشلة على الوجه و نضغط عليها ثم نقليها بالزيت حتى يصبح لونها ذهبيا 
شارك المقالة:
33 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook