يوجد طرق كثيرة من عما الكباب الهندى ولكن من خلال تجربتى أسهل طريقة هى:~ 

 

اضع اللحمة المفرومة بوعاء واضيف إليها الصنوبر و ملح وفلفل اسود واحركها ثم قطعها دوائر  .

اضع فى طنجرة على النار زيت نباتى وبعد ان يحمى أضيف الثوم المفروم والبصل المفروم واحرك حتى يذبل قليلا ثم أضيف بندورة مقطعة إلى قطع متوسطة واتركها على نار هادئة لمدة نص ساعة ثم أضيف الفلفل الأسود والملح و الزنجبيل المطحون والقرفة المطحونة والهيل المطحون  واحرك ثم أضيف الصلصة الحمرا والفليفلة المقطعة واحرك واتركها لمدة ربع ساعة ثم أنزلها عن النار ثم اضعه فى صينية وافرده واضع فوقه دوائر اللحم المتبلة وارتبها واضعها بالفرن لمدة نص ساعة حتى تنضج ثم اضع فى صحن واقدمه .