المحتوى

ما طريقه عمل البوراك؟

الكاتب: يزن النابلسي -

ما طريقه عمل البوراك؟

 

يعد البوراك من أشهي المقبلات الشهية ويوجد العديد من الطرق فيمكنني تحضيره كالآتي:
المكونات:
باكيت من ورق البوراك.
بصلة صغيرة مفرومة.
حبة بطاطس مسلوقة.
سنان ثوم مهروسين.
ملعقتان زيتون أخضر مقطع شرائح.
رشة ملح وشطة وجوز الطيب.
صدر دجاج مقطع شرائح صغيرة.
ربع كوب بقدونس مفروم.
كوب ونص جبنة موزاريلا.
4ملاعق كبار زيت زيتون.
طريقة التحضير:
أحضر مقلاة وأضع ملعقتان زيت الزيتون وشرائح الدجاج وأقلبهم قليلا ثم أضيف البصل والثوم والملح والشطة وجوزة الطيب وأقلبهم لمدة 5دقائق.
ثم أضحر طبق عميق وأضع البطاطس والجبنة وأهرسهم جيدا وأضع ملعقتان زيت زيتون ورشة ملح والبقدونس والزيتون وخليط الدجاج وأقلبهم جيدا حتي يتجانسو.
بعد ذلك أحضر ورق البوراك وأبدا أحشي القليل من الخلي وألفها علي شكل مثلث وأستمر بباقي ورق البوراك.
ثم أضعهم ببايروكس وأذهن الوجه بالزيت وأضعها بالفرن لمدة 20دقيقة ع نار متوسطة حتي يصبح لونها ذهبي.
أحضر طبق التقديم وأضع البوراك.
وصحتين وهنا...
 
شارك المقالة:
47 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook