المحتوى

ما طريقه عمل المعكرونة الحارة بالدجاج؟

الكاتب: يزن النابلسي -

ما طريقه عمل المعكرونة الحارة بالدجاج؟

 

المعكرونة الحارة أو البينا ارابياتا الإيطالية 
وهي من الأنواع الأكثر انتشارا حول العالم 
المقادير 
كيس معكرونة بينا
حبة فلفل مقطع اخضر 
حبة فلفل مقطع احمر
عصير بندورة نصف ليتر
٢ فص ثوم
نصف كوب زيت زيتون
٣٠٠ غرام صدر دجاج مقطع بشكل طولي أو جوليان
ملعقة كبيرة فلفل حار احمر ناعم 
١٠٠ غرام زيتون اسود شرائح 
١٠٠ غرام جبنة بارميزان 
٢٠٠ غرام معجون طماطم 
أوراق ريحان طازج للتزيين 
ملعقة كبيرة ملح 
طريقة التحضير 
نقوم بسلق المعكرونة 
ثم في طنجرة نضع زيت الزيتون ونطهو الدجاج حتى ينصج لمدة عشر دقائق 
ونضيف الفلفل الملون الشرائح 
والزيتون مع التقليب ثم الثوم المهروس 
والملح والفلفل الحار البودرة وعصير البندررة مع معجون الطماطم ونتركها حتى الغليان ثم نضيف اليها المعكرونة المسلوقة وعند السكب نزينها ب جبنة البارميزان الإيطالية المعتقة و أوراق الريحان وتصبح جاهزة للأكل
 
شارك المقالة:
33 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook