هو تابع لنفس فصيلة الجزر، والكرفس، والشبت، والشمر (الشومر)، والكمون، والكزبرة، والجزر الأبيض. يتمّ استخدامه في العديد من الأطباق كالسلطات والشوربات، وكذلك يقوم البعض باستخدامه للتزيين. يمكن تقسيم البقدونس حسب شكل ورقته إلى قسمين، أحدهما يكون شكل الورقة فيه مجعّداً، والنوع الآخر ذو أوراق مسطّحة وبلون أخضر غامق، علماً بأنّ النوع الأخير ذو طعم عطر وأقل مرارة.