تعتبر الأسماك من الموارد البشرية المهمة في جميع بلاد العالم، وأكثر أنواعها تُستخدم كغذاء للبشر، ومن أهم الأنواع المرغوبة بين الناس سمك الكارب، وسمك القد، وسمك الرنجة والسردين والتونة، ومنالجدير بالذكر إمكانية تقديم الأسماك للأطفال الرضع بمجرد بلوغ الطفل الشهر السادس أو السابع من عمره، كما تُوصي بعض المصادر الانتظار إلى ثلاث سنوات لتقديم المحار والقشريات إلى الأطفال، وتشير بعض الدراسات أنّ تقديم الأسماك يكون أكثر أماناً إذا تناوله الطفل في شهره التاسع أو العاشر.
إنّ الطفل الرضيع يبدأ بتناول الأغذية الصلبة في شهره الرابع أو الخامس، وحتى يومنا لا يُوجد أي دليل قطعي يُشير إلى أنّ تقديم الأسماك إلى الأطفال الرضع يقي من أمراض الحساسية سواء كان الطفل يعتمد على الحليب الطبيعي أم الصناعي، لهذا لا يمنع تقديم الأسماك أو الأغذية حدوث أي التهابات جلدية مثل الإكزيما.
تتميز الأسماك باحتوائها على الأحماض الأمينية التسعة، وبما أنّ جسم الإنسان لا يستطيع تكوين الأحماض الأمينية يجب الحصول عليه من الطعام الذي يتناوله، كما يحتوي السمك على دهون الأوميغا3 التي تزيد نسبة ذكاء الطفل وتقوّي نظره وتحسن مزاجه، وتزيد قوة جهازه المناعي، وعليه يُنصح من عمر ستة شهور كما أوصى الأطباء أن تقدِّم الأم إلى طفلها الرضيع كمية مناسبة من بيوريه السلمون أو التونة.
يحتوي السمك على كمية كبيرة من البروتين وفيتامين D وأنواع مختلفة من فيتامين B، كما يشتمل على أنواع الأسماك الدهنية كالسلمون والماكريل، وعلى الرغم من هذه الفوائد فإنّنا لا نستطيع الحذر منه بسبب احتوائه على نسبة كبيرة من الملوّثات كالزئبق وثنائي الفنيل متعدد الكلورة التي من الممكن أن تؤثر بشكلٍ سلبي في دماغ الطفل، كما يُمكن أن تسبب بعض المشاكل التعلمية والمسلكية له، لهذا يجب الاهتمام بنوع وكمية السمك المقدمة للطفل.
بيَّنت دراسة جديدة أنّ الأطفال الذين يأكلون السمك قبل سن تسعة شهور هم أقل عرضة للإصابة بحشرجة التنفس في السنوات الخمس الأولى من حياتهم، وأكدَّت الباحثة إيما غوكسور في جامعة غوتنبرغ السويدية أن تناول السمك في سن يسبق التسعة أشهر يُخفف إلى النصف مضاعفات الإصابة بحشرجة التنفس عند بلوغ الطفل العام الرابع والنصف من عمره.
يُنصح بعدم إعطاء الأطفال الرضع أي نوع من الأسماك الآتية: سمك القرش، وأبو سيف، والسمك الإسقمري الملكي، وتايلفيش أو ذئب البحر الذهبي، والسلمون الأطلسي، والحمره والتونة والمارلين الأزرق، في حين يُمكن إعطائهم البلوق، والتونة البيضاء المعلبة، والتيلابيا، والسلمون الألاسكي.
العربية
