تختلف خميرة البيرة نوعاً ما عن الخميرة العاديّة التي يشيع استخدامها في العديد من المجالات سواء الغذائيّة أم العلاجيّة، وتوجد على عدة أشكال، سواء على شكل مسحوق بودرة، أم على شكل كبسولات مصنّعة في المعامل الدوائيّة، وتمتاز بتركيبتها الطبيعيّة المذهلة، التي تجعل منها أساساً لعلاج العديد من المشكلات الصّحيّة، وللوقاية من الإصابة بعدد آخر منها، وذلك كونها غنيّة بالفيتامينات والأحماض الأمينيّة والعناصر المعدنيّة، وفيما يلي أبرز الفوائد التي تعود على الجسم من تناول حبوب الخميرة البيرة على وجه التحديد.
تضم فوائد حبوب خميرة البيرة:
يسبب الإفراط في تناولها حالة من الصداع، واضطرابات في المعدة بما في ذلك شعور بالمغص والانتفاخ، كما تتسبب بنوع من الحساسيّة، يرافقها طفح جلدي وتورمات وحكة مستمرة، كما تفاقم من حدة مرض الكرون، بالإضافة إلى أنها تخفض معدّل السكر في الدم، وبالتالي لا ينصح بتناولها مع الأدوية المضادة لمرض السكري، تفادياً للانخفاض الحاد في مستوى السكر في الدم.