وهو أحد أنواع الأسماك التي تعيش في المحيط الأطلسيّ، تحديداً في الجهة الغربيّة من البحر الأبيض المتوسّط، ويتوفر بأنواع عدّة منها: سمك سردين المحيط الهادىء، وسمك سردين جنوب أفريقيا، وسمك البلشار الأوروبيّ، وله العديد من الفوائد الصحيّة المُهمّة لجسم الإنسان.
للسمك
للصلصة