عشبة القرض عبارة عن نبتة صغيرة الحجم، وطولها لا يتجاوز العشرين متراً, وهي من الأعشاب التي تم استخدامها منذ القدم، وفي العديد من الحضارات كالحضارة المصرية، وذلك لما لها من فوائد علاجية جمّة، وتكمن أهميتها في احتوائها على العديد من المعادن والأحماض الدهنية، بالإضافة إلى العديد من المواد كالتانين، إلا أنّها غير مستساغة للكثيرين لمرارة طعمها.
هناك العديد من الفوائد لعشبة القرض والتي تتلخص فيما يلي: