هو أرز عطري طويل الحبة، يتم زراعته منذ فترة طويلة في مناطق جغرافية محددة مثل تلال سفوح جبال الهيمالايا في شبه القارة الهندية، وهو من أرقى أصناف الأرز، يتم زراعته فيالهند،أمريكا،إيران،باكستان.
الأرز هو أحد الحبوب الرئيسية في الهند، ويعد إنتاج الأرز جزءا هام في الاقتصاد الوطني، وهي واحدة من أكبر منتجي العالم منالأرز، الهند لديها أكبر مساحة مزروعة من الأرز،
تأتي دولة الهند على رأس قائمة البلدان المصدرة للأرز الهندي، فهي كما ذكرنا تنتج حوالي 70% من إجمالى الإنتاج العالمي للأرز الهندي، حيث بلغت كمية الإنتاج 7.5 مليون طن سنويا، وتصدر الهند حوالي ثلث إنتاجها من الأرز البسمتي حوالي 2.5 مليون طن إلى جميع الأسواق العالمية وخاصة الأسواق العربية.
ثم تأتيتايلاندثاني أكبر مصادر الأرز الهندي حيث يبلغ إجمالي صادرات الأرز 7.56 مليون طن في جميع أنحاء العالم.
تحتل باكستان مرتبة متقدمة بين الدول المصدرة للأرز، يعتبر الأرز مصدر مهم لعائدات النقد الأجنبي للاقتصاد الباكستاني، وتتمتع باكستان بميزة تنافسية وميزة نسبية عالية في إنتاج الأرز.
تستورد جميعالدول العربيةتقريبا الأرز البسمتي من الهند، وتأتيالسعوديةوالإمارات والعراق والكويت من أكبر الدول العربية استيرادا للأرز الهندي، ثم تأتي اليمن وعمان وقطروالأردن وسوريا ولبنان ومصر والجزائر والسودان ضمن قائمة أكبر عشر أسواق استيرادا للأرز الهندي، وقد جاء هذا التصنيف وفقا لتقرير منصة Connect2 India التابعة لوزارة المشروعات الصغيرة والمتوسطة الهندية.
الهند هي المصدر الرئيسي للأرز البسمتي إلى الأسواق العالمية فقامت بتصدير حوالي 40.45 مليون طن متري من الأرز في الفترة ما بين 2015 إلى 2016، حيث يعتبر الأرز سلعة مهمة يتم تصديرها إلى دول مختلفة.
"
العربية
