ما هو السينابون وكيف يحضر؟
السينابون نوع من أنواع الحلويات المنتشرة في دول العالم يتركز طعم الجوز و القرفة و الحليب فيها و يفضلها الكثير من الكبار و الأطفال و مكوناتها هي :
*4 أكواب طحين
*نصف كوب زبدة سائلة "ساخنة"
*كوب و نصف من الحليب الدافئ
*ثلاث ملاعق كبيرة من السكر
*كيس خميرة صغير
*ثلالث بيضات
*ثلاث أرباع من السكر البني
*رشة ملح صغيرة
*ملعقى صغيرة من الفانيلا
*ملعقتان كبيرتان من القرفة
*جبنة كريمية "علبة كاملة "
اما كيفية تحضيرها كالتالي:
حضري عجيبنة من الطحين و الحليب و الملح و البيض و السكر و الزبدة والخميرة اعجنيهم جيدا وضعي و اغلقي الصحن وضعي العجينة في غرفة دافئة
اخلطي السكر البني مع القرفة و ثم ضعي العجينة على شكل مستطيل على خشبة أو سطح ناعم
ادهني العجيبنة بالزبدة و من ثم رشي عليها خليط القرفة و السكر و لفيها على شكل دوائر و قطعيها حتى تخلص كمية العجين
ضعيها في الفرن حتى تنضج
زينيها بالسكر و القرفة و الجوز و الجبن الكريمي
العربية
