يعرف الماش بأنه احد انواع البقوليات التي تحتوي على العديد من العنصار الغذائية مثل الكالسيوم و الفسفور و المغنيسيوم و البوتاسيوم بالاضافة الى الفيتامينات المختلفة مثل فيتامين ج وفيتامين هـ و فيتامين ب 1 و الريبوفلافين ، حيث يحتوي الماش على العديد من الفوائد الصحية و منها :
اولاً : يعمل على مقاومة الاورام السرطانية و يقلل من خطر نموها .
ثانياً : يحتوي على الالياف التي تعمل على تقليل الكوليسترول الضار و تحسين وظائف الجهاز الهضمي .
ثالثاً : يساهم الماش في المحافظة على الاعصاب و ذلك لوجود فيتامين ب فيه .
رابعاً : يحافظ على صحة العظام و ذلك لوجود الكالسيوم فيه بالاضافة الى وجود فيتامين ك الذي يحسن امتصاص الكالسيوم .
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
