المحتوى

ما هو دجاج اللانشون ؟

الكاتب: يزن النابلسي -

ما هو دجاج اللانشون ؟

 

طريقة التحضير:
في وعاء المخصص للخلاط الكهربائي نضع:
250 غراما دجاج مسحب و مقطع
أربع قطع جبنة مطبوخة أو يمكن استخدام جبنة مثلثات
ثلاث ملاعق كبيرة طحين
خمس حبات بيض
مكعب من مرق الدجاج
ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
ملح و فلفل أسود حسب الرغبة
ملعقة صغيرة هال مطحون و ثوم بودرة
نطحن المكونات جيداً حتى تصبح كالعجينة ثم نضعها في كيس حراري
مع لفها على شكل رول مع الضغط على العجينة أثناء لفها خصوصا من الطرفين ثم نقوم بلف الكيس بورق القصدير ثم نضعه في قدر ماء مغلي على النار
نترك المرتديلا في الماء المغلي لساعة ثم نبرده لنقطعها و نقدمها 
 
شارك المقالة:
36 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook