تختلف الإحتياجات في السعرات الحرارية وهذا يعتمد على عدة عوامل منها الجنس والعمر والكتلة العضلية والنشاط البدني وطبيعة العوامل البيئية المحيطة والكثير الكثير , وبالنسبة للإطفال ولإنه عمر نمو فإن إحتياجاتهم تزيد وخصوصاً للفيتامينات والمعادن , ومرحلة المراهقة تعتبر مرحلة تغيرات هرمونية وخصوصاً للأنثى بالتالي إحتياجاتها ستزيد أكثر ولكن لا نستطيع إعطاء أرقام ثابتة لإن هذا خطأ , الإعتماد الكلي على مجموعة معادلات تحسب المعدل الأيضي الأساسي وعليه نحدد إحتياجات الشخص من السعرات الحرارية, ولكن تقريباً الأطفال تقريبا 1800 سعرة ,الذكور 2500 والإناث في عمر ال 15 - 2200 سعرة لكل يوم .