تعتبر شجرة القيقب إحدى الأشجار التي تنمو في حوض البحر الأبيض المتوسط، وتتميز هذه الشجرة بخشبها الأملس ذي اللون المحمرّ، كما أنّ أوراقها بيضاوية الشكل وطولها حوالي 5سم، أما الثمار فهي تميل إلى اللون الأحمر القرمزي، وسطح الثمار خشن، وهي شهية وحلوة المذاق ويطلق عليها اسم عنب دبة، وتحتوي أوراق نبات القيقب على مادة جليكوسيد أربوتين الذي يمنح البشرة النضارة، ويساعد على شد البشرة والتخلص من البقع السوداء، كما أنّ الثمار غنية بالعديد من المواد المفيدة للجسم ومنها المواد المضادة للأكسدة، والفيتامين سي.
يعتبر شراب القيقب هو الأكثر صحة، وذلك لأنّه يحتوي على سعرات حرارية كثيرة، وعلى العديد من المواد المفيدة للجسم، كما أنّ هذا الشراب يحتوي على الفركتوز، وهو مصدر ممتاز للعديد من المعادن منها الحديد، والزنك، والمنغنيز.
يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة ، وذلك لكل ملعقة كبيرة من شراب القيقب:
| العنصر الغذائيّ | القيمة الغذائيّة |
|---|---|
| السّعرات الحراريّة | 52 سعرة حرارية |
| الدهون الكلية | 0.04 غرام |
| الدهون الكلية | 0.007 غرام |
| الصوديوم | 2 ملليغرام |
| البوتاسيوم | 41 ملليغرام |
| الكربوهيدرات | 13.42 غرام |
| السكريات | 11.9 غرام |
| الكالسيوم | 1% |
| الحديد | 1% |
المكوّنات:
طريقة التحضير:
المكوّنات:
طريقة التحضير:
المكوّنات:
طريقة التحضير:
العربية
