المحتوى

ما هو فرق المكونات التحضيرية للقهوة التركية والعربية؟

الكاتب: يزن النابلسي -

ما هو فرق المكونات التحضيرية للقهوة التركية والعربية؟

 

تحضير القهوة التركية:
في بكرج القهوة نضع:
كوب ماء
سكر حسب الرغبة نحرك و نتركه على النار حتى يغلي الماء
نرفع البكرج عن النار و نضيف:
ملعقتان صغيرتان قهوة تركية و نحرك على نار هادئة و نتركه يغلي غلوتين ابقاء طبقة رغوة للقهوة أي الرغوة يضيف مذاق لذيذ للقهوة
نقدم في فناجين القهوة
اما القهوة العربية:
في وعاء مخصص لعمل القهوة نضع:
ثلاثة أكواب ماء و نتركه على حتى يغلي ثم نضيف:
ثلاث ملاعق كبيرة بن عربي و نتركه يغلي على نار هادئة لربع ساعة
نطفئ النار و نترك القهوة حتى تركد و تترسب المكونات أسفل الوعاء
 في دلة القهوة نضع:
ثلاث ملاعق صغيرة هيل مطحون
ربع ملعقة كبيرة زعفران
القهوة مع تصفيتها 
 نغلق الدلة لتحافظ على درجة حرارتها لأطول وقت ممكن
شارك المقالة:
34 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook