المحتوى

ما هو مصدر السميد؟

الكاتب: يزن النابلسي -

ما هو مصدر السميد؟

 

يعتبر مصدر السميد القمح الصلب المطحون والمنقى ,ويشيع إستخدام هذا النوع من الطحين في الخبز والمعكرونة , وذلك لإنه اقل قابلية للتمدد , ويميل لونه قليلاً إلى الأصفر ويعتبر متعدد الأغراض, ويعد مفيد لإنه لا يحتوي كوليسترول او دهون مشبعة , او دهون غير مشبعة , ويساعد في التعامل مع الأشخاص الذي يعانون من مشاكل مع الغلوتين , ويحتوي على نسبة عالية من البروتين , ويعتبر المؤشر الجلايسيمي له منخفض مما يجعله خيار جيد لمرضى السكري , ويساعد في تخفيف الوزن , كما يعطي الطاقة والحيوية للجسم , ويعتبر مصدر غذائي متوازن يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات المتنوعة .
 
شارك المقالة:
38 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook