العجينة عبارة عن كوب من الدقيق وملعقتين من الزيت ورشة ملح ورشة سكر وبيضة وكيس فانيليا وكوب لبن أو ماء ويتم خفقهم جيدا بمضرب البيض السوائل أولا مع السكر والملح والبيض والفانيليا لضمان اذابتهم ثم بعد ذلك اضافة الدقيق تدريجي مع التقليب وسيكون القوام سائل الي حد ما وليس عجين متماسك , ثم يتم تصفيته في مصفاه والحتفاظ به بالثلاجة لمدة نصف ساعة ثم التقليب والاستخدام .
طريقة التسخين من الممكن استخدام طاسة تيفال كبيرة أو هناك طاسة خاصة بالكريب بدون حواف ويتم مسحها بالزيت ثم صب كوب صغير من العجيب وتوزيعه بعصا الكريب وتركه دقيقتين ثم يتم قلبه ... وبعد ان يتم تسويته نصف تسوية يتم اضافة الحشو المراد وضعه سواء لحوم جبن وما الي ذلك ومن ثم لف الكريب اما بالشكل المثلث المعروف أو بكريقة لف الشاورما
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
