المحتوى

ما هي أفضل طريقة لتخزين اللحوم بعد الذبح بحيث تبقى آمنة وبعيدة عن التلوث؟

الكاتب: يزن النابلسي -

ما هي أفضل طريقة لتخزين اللحوم بعد الذبح بحيث تبقى آمنة وبعيدة عن التلوث؟

 

أفضل طريقة لحفظ اللحوم بعد الذبح هي غسلها و تنظيفها و استخدام ادوات كالسكين و لوح تقطيع خاص باللحم و تقطيعها و تخزينها مبرده عن طريق التجميد على درجة حرارة ما بين 5- الى 0 مئوي لمنع تكاثر البكتيريا المؤذية. 
و يمكن حفظ اللحم في المجمد ما بين 
- اللحم البقري (4-12 شهر)
- السمك (3-6 أشهر)
- الدواجن (9 أشهر الى سنة)
 
شارك المقالة:
98 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook