ما هي أنواع الصوص المستخدمة لتحضير الباربكيو المنزلي؟
الكاتب:
يزن النابلسي
-
ما هي أنواع الصوص المستخدمة لتحضير الباربكيو المنزلي؟
يمكن عمل صوص الباربكيو بالمنزل ولكن افضله بزيت الزيتون وطريقتى فى عمله هى :~
اضع بطنجرة صغيرة على النار زيت نباتى وبعد ان يحمى أضيف الثوم المهروس والبصل المقطع شرائح واحرك حتى يتحمر ثم أضيف بندورة مقطعة ومقشرة و وسكر وخل و زيت زيتون و مستردة و صلصة حمرا واقلب جيدا واتركه على نار هادئة بدون تغطية الطنجرة لمدة ربع ساعة حتى تتكاثف معا ثم انزله عن النار واصبه فى الخلاط واخفقه جيدا حتى يصبح صوص سائل جامد قليلا واضعه فى مرتبان
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
