تعد جميع الخضار ذات فائدة كبيرة لصحة الانسان حيث انها تحتوي على عدة فوائد و منها :
اولاً : تحتوي الخضار على نسبة عالية من الالياف التي تعمل على تعزيز الشعور بالشبع و تحسين حركة الجهاز الهضمي و حركة الامعاء و تحد من الاصابة بالامساك كما تساهم الالياف ايضاً في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم و الحماية من الاصابة بالامراض المزمنة كأمراض القلب .
ثانياً : تحتوي الخضار على مركبات مضادة للأكسدة تقلل من اثر الجذور الحرة و الاجهاد التأكسدي و تقي من الاصابة بالسرطان .
ثالثاً : تحتوي على المعادن و الفيتامينات الضرورية للجسم مثل البوتاسيوم و المغنيسيوم و الفسفور و الزنك بالاضافة الى الفيتامينات المختلفة مثل فيتامين ج و فيتامين أ .
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.