المحتوى

ما هي التوابل المستخدمة لتحضير الأرز على الطريقة الإسبانية؟

الكاتب: يزن النابلسي -

ما هي التوابل المستخدمة لتحضير الأرز على الطريقة الإسبانية؟

 

االارز على الطريقة الاسبانية من الوصفات اللذيذة وسهلة التحضير اليك الخطوات الاتية/
المكونات/
•• 2 ملعقة كبيرة( طعام)  زيت زيتون (يمكن استخدام 1/4 كوب)1 بصلة مفرومة ناعماً (حوالي 1 كوب)1 فص ثوم مفروم (ملعقة صغيرة)2 كوب من الأرز الأبيض متوسط ​​أو طويل الحبة3 أكواب من مرق دجاج 1 ملعقة طعام ملعقة طماطم أو 1 كوب من مغلفات الطماطم الطازجة أو المطبوخة رشة من التوابل المجففة او الزعتر البري.1 ملعقة صغيرة ملحالطريقة/
•• نقوم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة الى عالية. يُضاف الأرز ويُحرّك المزيج حتى يمتزج الأرز بالزيت. يُطهى المزيج على نارٍ متوسطةٍ الى عاليةٍ مع التحريك المستمر  حتى يصبح لون الأرز بنيا او ذهبيا
•• يُضاف البصل ويُطهى مع التقليب باستمرار 3 دقائق أخرى حتى يبدأ بالتليين . يضاف الثوم ويطهى حتى يصبح البصل شفافًا رقيقا ، حوالي دقيقة أخرى.
••يُمزج المرق والطماطم والزعتر ، والملح ، والأرز البني والبصل. 
••تُطهى المكونات حتى يمتص الأرز المرق نقوم بغطاء الارز و تخفيف درجة الحرارة حتى تنضج على نار خفيفة.
شارك المقالة:
31 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook