تعرف الدهون الثلاثية او بالانجليزية triglycerides على انها مركبات دهنية ترتبط بثلاثة روابط احادية مع مركب اخر يدعى الجليسيرول.
من اكثر المصادر الغذائية المليئة بالدهون الثلاثية هي الزيوت و الالزبدة و اللحوم و السكريات و النشويات الزائدة عن حاجة الفرد تكون الدهون.
يعد ارتفاع مسبة الدهون الثلاثية سببا رئيسي في الاصابة بالعديد من الامراض مثل : امراض القلب و تصلب الشرايين و انغلاق الاوعية الدموية الناجم عن تراكم الدهون التي تسبب انسداد في الاوعية الدموية، كما يؤدي ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية الى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الجسم الذي يعد ايضا سبيا رئيسيا في العديد من الامراض.
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.