ما هي بهارات الدجاج.

خلطة بهارات الدّجاج

المكوّنات

• نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
• ملعقة صغيرة من الكمّون.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقتان كبيرتان من الزّنجبيل المطحون.
• ملعقتان كبيرتان من الزّعتر النّاشف.
• ملعقتان كبيرتان من الكزبرة.
• ملعقتان كبيرتان من الكاري.
• ملعقة كبيرة من بودرة الثّوم.
• ملعقة كبيرة من الكركم.
• ملعقة كبيرة من بودرة البصل.
• ملعقة كبيرة من البابريكا.

طريقة التّحضير

• وضع جميع البهارات في مطحنة البهارات وتنعيمها جيّداً.
• وضع البهارات في برطمانّ محكم الإغلاق للحفاظ على نكهتها، لاستخدامها عند الحاجة.