المحتوى

ما هي طريقة الشنيتسل؟

الكاتب: يزن النابلسي -

ما هي طريقة الشنيتسل؟

 

المكونات:
كيلو غرام من صدر الدجاج المقطع الى شرائح كبيرة ورقيقة
معلقتان من اللبن
معلقة مايونيز
معلقة ملح
معلقة فلفل أسود
رشة زيت زيتون
بهار دجاج
بهار شوي
كزبرة ناشفة مطحونة
عصير نصف ليمونة
معلقتين خل
شطة
بابريكا
ثوم بودرة
بصل بودرة
ثلاث بيضات
طحين 
بقسماط مطحون
زيت للقلي
طريقة التحضير:
عد تنظيف وغسل صدر الدجاج
قوم بتتبيلها بالملح والفلفل الأسود والبهارات التي تم ذكرها فوق مع الليمون والخل وزيت الزيتون واللبن والمايونيز ونخلطهم جيدا
تترك ساعتان في التتبيلة في الثلاجة
نخرجها من الثلاجة ونسخن زيت القلي على النار
م نمسك شريحة شريحة من ستيك الدجاج ونضعه بالطحين ثم في البيض المخفوق ثم بالبقسماط ثم نقليه بالزيت حتى يحمر تماما
 
شارك المقالة:
38 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook