المحتوى

ما هي طريقة تحضير بابكا النوتيلا؟

الكاتب: يزن النابلسي -

ما هي طريقة تحضير بابكا النوتيلا؟

 

نحتاج الى:
لتحضير العجين:نصف كيلو طحين
نصف كوب سكر (100 غرام)
رشة ملح
كوب حليب دافئ (240 مل)
معلقة كبيرة خميرة (30 غرام)
بيضة 
صفار بيضة 
130 غرام زبدة بحرارة الغرفة
لتحضير الحشوة:كوب نوتيلا (240 مل)
50 غرام مكعبات شوكولاته
50 غرام بندق مكسر للتزيين
بنخلط معلقة سكر و الخميرة مع الحليب و بنتركها حتى تخمر 
و بجاط كبير بنخلط الطحين و السكر و الملح و بنضيف عليهم الحليب و الخميرة بعد ما تخمر  و بنضيف البيضة و صفار البيضة و بنحركهم سوا و بنضيف الزبدة و بنعجنهم حتى تصير عنا عجينة متماسكة طرية و بنترك العجينة ترتاح ساعة 
بنقسم العجينة قسمين و بنرق كل قسم على ورق زبدة و بندهنه بالحشوة و بعدها بنلفه عبى شكل اسطوانة و بالسكين بنقسم بشكل طولي من النص الى ما قبل النهاية و بنلف الطرفين المقسومين على بعض
بنحط العجينة بصينية فرن و بنزين و جهها بالبندق و بنتركها تخمر كمان ساعتين بعدين بندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15-20 دقيقة 
شارك المقالة:
33 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook