ما هي طريقة صنع الجلاش في اللحم المفروم وهل يمكن إتمام هذه الوصفة في 15 دقيقة؟
الكاتب:
يزن النابلسي
-
ما هي طريقة صنع الجلاشلصنع الجلاش باللحم نحتاج مكونات بسيطة جدا و يمكن تحضير اللحم مسبقا بالفريزر و عندها ممكن ان تستغرق ١٥ دقيقة :
لحم مفروم
بصل ناعم
ثومة ناعمة
زيت زيتون
بهارات مشكلة
ملح
فلفل
عجينة الجلاش
زبدة ذاءبة
نقلي اللحم بزيت الزيتون مع البصل و الثوم و عندما يتغير لون اللحم نضيف البهارات و بعدها نتركها لتبرد و نحضر صينية الخبز بعد دهنها بالزبدة و نبدء بفرد العجينة لطبقات مع الزبدة ثم نضيف الحشوة و نكمل اضافة طبقات العجينة ثم ندهنها بالزبدة و نقطعها الى مربعات و نخبزها بالفرن حتى تصبح مقرمشة و ذهبية . في اللحم المفروم وهل يمكن إتمام هذه الوصفة في 15 دقيقة؟
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
