مقادير الباستا:كوب برغل مغسول ومنقوع ونص كوب رز ابيض منقوع وملح وفلفلمقادير الصوص:معلقتين طحين مقلب ع الغاز ونص كوب جوز مطحوون وثلاث حبات توم مهروس وملح وفلفل وسمنه ونص ملعقة شطة وثلاث اكواب من مرق الدجاج مقادير الدجاج :دجاجة واحدة مقسمة الى جزئينبهارات صحيحة: هيل وورق غار ولومي وقرفة وقرنفل وفلفل اسود وكزبرة حب وملح وكمون معلقة صغيرةطريقة التحضير تحتاج نصف ساعة :طريقة الباستا: بنخلط الرز مع البرغل وبننقعهم نص ساعة بماء دافيه وبنصفي هم من الماء نضع ماء في طنجرة بكمية 3 اكواب حتى يغلي ونضع الرز والبرغل الكوب ونصف ونضع الملح والفلفلو بنهدي على النار  ليستوي واهم شي يكون الرز والبرغل معجنين او مستويين منيح ونضيف السمنة  وبس يستوي الرز والبرغل بنهرسو بالهراسة وممكن تتركوه حسب الرغبةطريقة الصوص: بنحط معلقتين طحين على النار بمقلاية بياخد شي 5 دقايق لحتى يتحمس الطحين ويصير لونو دهبي غامقنضع الطحين المحمسعلى كوبين من مرقة الدجاج  وبنحرك  ليدوب الطحين وبنحط معلقة توم مهروس على الصوص نقوم بوضع نص كوب جوز مطحون على مرقة الجاج ونضع ملح وفلفل وعلى النار بنترك الصوص يغلي ونضيف مرقة للحصول على قوام يشبه الشوربة الجامدة.ونضيف اذا احتاجت مكعب ماجي بمقلاية نضع معلقة سمنه ونص معلقة شطه حارة وبنحمسها على النار وونضعها على صوص الطحين ويقدم مع  الدجاج المحمر