المحتوى

ما هي طريقة عمل الكاهي؟

الكاتب: يزن النابلسي -

ما هي طريقة عمل الكاهي؟

 

نحتاج الى:
3 اكواب كوب طحين (360 غرام)3/4 ثلاث ارباع الكوب لبن رائب (180 مل)نصف كوب زيت (120 مل)ملعقة كبيرة بيكنغ باودر (25 غرام)ملعقة كبيرة فانيلا (25 غرام)زيت للقلي قطر
 
نضع مواد العجن في وعاء و نعجنها جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة و متجانسة ثم نقطعها كرات صغيرة و نتركها ترتاح 20 دقيقةنفرد كل كرة من العجين حتى تصبح رقيقة ثم نعمل ثقبا بوسطها نسخن الزيت على حرارة متوسطة و نقلي اقراص الكاهي على الجهتين حتى تأخذ اللون الذهبي ثم نغطسها بالقطر سريعا 
 
شارك المقالة:
28 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook