المحتوى

ما هي طريقة عمل الكورني؟

الكاتب: يزن النابلسي -

ما هي طريقة عمل الكورني؟

 

نحتاج الى:
3 اكواب طحين (360 غرام)
2 ملعقة حليب بودرة (40 غرام)
2 ملعقة زيت (30 مل)
ملعقة كبيرة خميرة (20 غرام)
ملعقة كبيرة سكر (25 غرام)
ملعقة صغيرة ملح (15 غرام)
ماء دافئ للعجن 
الحشوة: جبنة بيضاء أو رومي مبشور او نوتيلا حبة البركة او سمسم للتزيين
 
نخلط الخميرة مع القليل من الماء الدافئ و السكر حتى تختمر ثم نضيفها على الطحين و باقي المكونات ونعجنها حتى نحصل على عجينة متماسكة لا تلتصق ثم نترك العجينة في مكان دافئ حتى تختمر ثم نلف كل قطعة من العجين قوالب الكورني و نضع عليها السمسم و حبة البركة و ندخلها على الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15-20 دقيقة و نخرجها و نحشوها بالحشوة التي نريد
 
شارك المقالة:
32 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook