المحتوى

ما هي طريقة عمل حلويات بلح الشام؟

الكاتب: يزن النابلسي -

ما هي طريقة عمل حلويات بلح الشام؟

 

نحتاج الى:
كوب طحين (150 غرام)
كوب ماء (240 مل)
ملعقتين كبيرتين زيت (30 مل)
3  بيضات
ملعقة صغيرة نشا (15 غرام)
ملعقة صغيرة فانيلا (5 مل)
رشة ملح 
قطر 
 
نضع الماء و الزيت على النار و نتركهم حتى يغلوا ثم نضيف عليهم الطحين و النشا و الفانيلا و نقلبهم بشكل مستمر حتى تتكون عندنا عجينة متماسكة 
نرفعها عن النار و نعجنها جيدا و نتركها تبرد قليلا
نضيف عليها البيض بشكل تدريجي و نستمر بعجنها بعد اضافة كل بيضة 
باستخدام القمع نكون حبات بلح الشام و نقليها في زيت ساخن حتى تحصل على اللون الذهبي ثم نغمرها بالقطر قليلا و نقدمها
 
شارك المقالة:
35 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook