ما هي طريقة عمل سلطة الدجاج البرازيلية؟
طريقك تحضير السلطه كالاتي:
مقادير السلطه :
١- صدور دجاج مسحب مقطع الى شرائح رفيعه جدا عدد ٢ .
٢- الخضار ( حبة بصل صغيره مفرومه ، فليفله حمراء عدد واحد مقطعه شرائح ، فليفله خضراء عدد واحد مقطعه شرائح ، كرفس مفروم ، حبة جزر مبشور ، بقدونس مفروم )
٣- كوب مايونيز .
٤- كوب زبادي روب .
٥- البهارات ( ملح وفلفل اسود )
٦- بطاطا مقطعة شرائح صغيره جدا ومقليه ( يمكن استبداله بالبطاطس الجاهزه)
طريقة التحضير :
١- يسلق الدجاج لمدة نصف ساعه.
٢- يوضع المايونيز والزبادي والبصل والفلفل الأحمر والأخضر والكرفس والجزر ويخلط جيدا
٣- نضيف الدجاج للخليط ونقلبه جيدا
٤- نضيف بالبقدونس والبطاطا المقليه والفلفل الأسود ونقلب جيدا
٥- نترك الخليط بالثلاجة لساعتين حتى يبرد
يمكن اضافة او ازالة المكونات حسب الرغبه
يقدم في طبق ويزين بالبصل الاخضر.
العربية
