نحتاج الى: رغيفان من الخبز المقلي أو المحمص في الفرن كوبان مرق دجاج (480 مل) نصف كوب أرز مسلوق (200 غرام) 3 صدور دجاج مسحبة  كوب لبن (240 مل) نصف كوب طحينية (120 مل) 3 ملاعق عصير ليمون (45 مل) ملعقة صغيرة بابريكا (10 غرام) ملعقة صغيرة بهارات شاورما (10 غرام) ملعقة صغيرة مسحوق الثوم (10 غرام) نضع اللبن و الطحينية و البهارات و عصير الليمون على الدجاج و نتركه في الثلاجة 3 ساعات حتى يتشرب الطعم جيدا  ثم نخرجه و نشويه في جاط بايركس في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة  ثم نخرجه و في جاط بايركس اخر نضع الخبز المقلي و نشربه بمرق الدجاج و نضع الارز فوقه ثم نضيف الدجاج عليهم و نزين الطبق باللوز و الصنوبر المقلي و البقدونس المفروم