العربية
العربية
المحتوى
الرئيسية
/
أسئلة شائعة
/
المطبخ
/
ما هي فتة الحمص الأردنية؟
ما هي فتة الحمص الأردنية؟
الكاتب:
يزن النابلسي
-
ما هي فتة الحمص الأردنية؟
يتميز فتة الحمص الاردنية باستخدام السمن البلدي و يكون كالاتي:
في خلاط كهربائية نضع:
ثلاث ملاعق صغيرة عصير ليمون
6 ملاعق صغيرة طحينية و ماء باردة
ربع ملعقة كبيرة كمون
فص ثوم مهروس
ربع ملعقة صغيرة ملح
اوقية حمص حب مسلوق مسبقا
6 ملاعق صغيرة من زيت زيتون
نخلط مجدداً حتى نحصل على خليط سلس
في مقلاة على نار متوسطة نضيف:
5 ملاعق صغيرة سمن بلدي
4 ملاعق صغيرة صنوبر او لوز، و نقلب حتى يأخذ اللون الذهبي
نضيف إلى خليط الحمص
اللوز المقلي
ربع كوب من البقدونس المفروم ناعم
نصف كوب من لبن الزبادي
نخلطهم جيداً بواسطة ملعقة خشبية كبيرة.
نضع فتة الحمص الجاهزة في طبق زجاجي، ونزين وجهها برغيف متوسط من الخبز العربي المقلي و القليل من السمن الذائب
الكمية المتبقية من الحمص الحب ثم نقدم الطبق ساخن
شارك المقالة:
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
WhatsApp
WhatsApp
37 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0
مواضيع ذات محتوي مطابق
مقالات من نفس التصنيف
كيف استعمل الشوفان؟
كيف يؤكل الشوفان؟
ما هي طريقة عمل فتة الحمص؟
كيف احضر صلصة لتغميس الناتشوز او الشيبس؟
ما هي طريقة حلا الباونتي؟
كيفية عمل سلطة التونا؟
الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف
ما هي أسباب فرط عجينة الفلافل في القلي؟
كيفية تحميص بزر البطيخ؟
كيفية تحضير اللقم الشركسي؟
لماذا سمي لسان العصفور بهذا الاسم؟
نأسف لذلك!
×
لماذا كان المقال غير مفيد؟
2 + 2
×
التصنيفات
تصفح المواضيع
دليل شركات العالم
سياسة ملفات الارتباط
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
موافق
سياسة الخصوصية