يعدّ الشاي الأخضر أحد أنواع المشروبات الشائعة في مختلف أنحاء العالم، حيث يُعرف باسم الكاميليا سايننسز، ويتميز بالكثير من الخصائص الغذائية والعلاجية؛ نظراً لاحتوائه على العديد من العناصر المهمة جداً للجسم، والمساعدة على تخسيس الوزن، كما يتم إنتاج الشاي الأخضر في الصين واليابان، لذا يعدّ من المشروبات الأكثر استهلاكاً في دول آسيا.
إنّ الليمون هو أحد أنواع الفواكه الحمضية التي تتميز بالكثير من الخصائص العلاجية والغذائية؛ نظراً لاحتوائه على الكثير من الفيتامنيات، والمعادن، والألياف الغذائية، والكاروتينات، والزيوت الأساسية، كما يتميز بشكله البيضاوي، وأوراقه الخضراء الباهتة، وتتم زراعته في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، والمناطق شبه الاستوائية.