يُعَدُّ الليمون، والمعروف عِلميّاً باسم (Citrus limon) من أكثر الفواكه الحمضيّة شُهرة في العالَم؛ إذ يتميَّز بطعمه الحامض، وهو يُعَدُّ مصدراً جيّداً للعديد من الفيتامينات، والمعادن، والمُركَّبات النباتيّة، والألياف التي تَمدُّ الجسم بالعديد من الفوائد الصحّية، ولجَنْي هذه الفوائد، يمكن استخدام ثمرة الليمون؛ لتحضير مشروب الماء، والليمون؛ إذ يُعتبَر الماء، والليمون من المشروبات الصباحيّة المشهورة، علماً بأنّه يمكن تحضيره ببساطة؛ وذلك عن طريق إضافة عصير نصف حبّة ليمون إلى 237 مل تقريباً من الماء المَغليّ، أو الدافئ، أو البارد، بالإضافة إلى إمكانيّة التنويع في النكهات، عن طريق إضافة عدد من شرائح الحِمضيّات، كالليمون، والبرتقال، أو بعض عروق النعناع، والعسل، وشرائح الزنجبيل، أو القرفة.
يُوفِّر الماء، والليمون العديد من العناصر الغذائيّة، وتعتمد القيمة الغذائيّة على كمّية عصير الليمون، وأيّ مُكوِّنات أخرى مُضافة، ولمشروب الماء، والليمون فوائد مُتنوِّعة، منها أنّه:
يُوضِّح الجدول الآتي العناصر الغذائيّة المُتوفِّرة في 100 غرام من الليمون الخام بدون القشرة:
المادّة الغذائيّة | الكمّية |
---|---|
السُّعرات الحراريّة | 29 سعرة حراريّة |
الماء | 88.9مل |
الكربوهيدرات | 9.3غ |
الدهون | 0.3غ |
البروتين | 1.1غ |
الألياف | 2.8غ |
الصوديوم | 2ملغم |
فيتامين ج | 53ملغم |
فيتامين ب 1 | 0.040ملغم |
فيتامين ب 2 | 0.020ملغم |
فيتامين ب 3 | 0.100ملغم |
فيتامين ب 6 | 0.080ملغم |
الفولات | 11 مايكروغراماً |
فيتامين أ | 22 وحدة دوليّة |
يُعتبَر مشروب الماء، والليمون من المشروبات الآمنة بشكل عامّ، إلّا أنّه قد يُسبِّب بعض الآثار الجانبيّة، ومنها: