اولاً : عند طهي اللحوم لفترات طويلة تلتحم العناصر الغذائية الكبيرة فيه مع بعضها البعض مثل البروتين و الدهون حيث يصعب هضمه و مضغه كما ان تعرض اللحم للطهي على درجات حرارة مرتفعة قد يسبب تدمير العناصر الغذائية و تشكل مواد ضارة و مسرطنة و قد يساهم في تواجد بعض السموم الضارة على صحة الجسم .
ثانياً : كما قد تسبب بعض الاضطرابات المزمنة في الجهاز الهضمي حيث يزداد وجود بعض الاطعمة غير المهضومة جيداً في الجدار المعوي .
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
