المحتوى

ما هي مقادير عمل المعمول الفلسطيني؟

الكاتب: يزن النابلسي -

ما هي مقادير عمل المعمول الفلسطيني؟

 

لتحضير معمول الفلسطيني بالسميد نحتاج : 
ثلاث أكواب سميد 
كوب طحين 
كوب سمنة 
نص ملعقة محلب 
ربع ملعقة مستكة 
كوب سكر بودرة  
ملعقة ماء زهر 
ماء حسب الحاجة 
الحشوة 
عجوة
زبدة 
جوزة الطيب 
هيل ناعم 
زيت نباتي 
نخلط مكونات العجينة ما عدا الماء نتركها لمدة ليلة كاملة ثم نعجن الخلطة و تريحها لمدة نص ساعة و نشكلها الى كرات و نحشيها بكرات التمر و نضعها بقالب المعمول المرشوش جيدا يالدقيق و نخبزها بفرن ساخن ١٨٠ درجة حتى يأخذ لون أشقر فاتح جدا من القاعدة و نخرجه و نتركه يبرد و نشر عليه السكر البودرة قبل ان نقدمه .
شارك المقالة:
33 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook