كرات البطاطا بصدر الدجاج : هي من الأطعمة اللذيذة والشهية والتي يفضلها العديد من الأشخاص ونستطيع تحصيرها كمايلي:

المكونات:

5حبات بطاطا مسلوقة ، 1فلفل رومي ، 1صدر دجاج ، 1بصلة ، ملعقتين زبدة ، ربع كوب ماء ، 2 ملعقة جبن ، القليل من المزاريلا ، رشة ملح ورشة بهارات ورشة فلفل أسود .

طريقة تحضيرها :

لقد قمتُ بخلط الزبدة والفلفل الأسود والملح مع البطاطا المهروسة ويجب عليك عزيزي القارئ أن تراعي أن يتم خلطهما جيدا مع بعضهما ومن ثم لقد قمتُ بتقطيع البصلة وتقليبها مع القليل من الزيت ومن ثم قمت بتقطيع صدر الدجاج لشرائح وقمتُ بتقليبها مع البصل ووضعتُ الملح والفلفل الأسود ومن ثم قمتُ بوضع الفلفل الرومي المقطع لشرائح وقمت بتقليبهم مع بعضهما البعض بشكلٍ جيد ومن ثم قمت بوضع الخليط في صينية مناسبة لتوضع بالفرن ويفضل أن تكون زجاجية وبعد ذلك قمتُ بتكوير البطاطا ووضعها فوق الخليط .

ومن ثم قمتُ بخلط القشطة والجبنة والماء مع بعضهما البعض ووضعتهم فوق البطاطا وقمتُ برش جبنة الموزاريلا على الوجه وأدخلتها الفرن لمدة 10 دقائق لتحميرها من تحت وبعد ذلك نحمرها من فوق ليصبح لونها أشقراً .

لقد حصلتُ على هذه الطريقة من والدتي وعندما قمت بصنعها لزوجي لقد أعجبته كثيراً وأصبح يطلب مني باستمرار أن أقوم بصنعها وذلك لأن طعمها لذيذ وشهي للغاية.