مافوائد الفجل للجسم؟
يعد الفجل مصدر جيد لفيتامين C , وهو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الجذور الحرة في الجسم وتساعد على منع تلف الخلايا والتي يؤدي إلى الشيخوخة , ويلعب دوراً مهماً في إنتاج الكولاجين والذي يدعم صحة الجلد والأوعية الدموية .
- يحتوي الفجل على كميات صغير من البوتاسيوم , والفولات , والرايبوفلافين , والنياسين , وفيتامين K والكالسيوم , والمغنيسيوم , والزنك , والفسفور , والنحاس , والمنغنيز , والصوديوم .
-يعالج فقر الدم , والنقرس , ويقوي العظام , ويفتت الحصى الموجود في الكبد والمرارة .
- يحتوي على خصائص مضادة للسرطان , بحيث أن تناول الخضروات الصليبية يساعد في الوقاية من السرطانات , بحيث تحتوي على مركبات تدعى "ايزوثوسيانيت " والتي ترتبط مع الماء وتعمل على تطهير الجسم من المواد المسببة للسرطان .
- يحتوي على الألياف والتي تساعد على منع الإمساك عن طريق زيادة حجم البراز , وتساعد في تنظيم مستويات سكر الدم وفقدان الوزن وخفض مستويات كوليسترول الدم السيء .
- أظهرت دراسات مختلفة انه قد يساعد في منع تقرحات المعدة وحماية الأنسجة المعوية وتقوية حاجز الغشاء المخاطي
العربية
