يتم استخراج زيت الخردل من خلال عملية تقطير بذور الخردل الرطبة والمنقوعة في الماء باستخدام البخار، حيث يتم استخدامه في بعض الدول على نطاقٍ واسع، ومن أهمها الهند في مجال الطهي وتحضير الوصفات العلاجية والطبية؛ وذلك بسبب احتوائه على نسبةٍ عاليةٍ من المواد الغذائية المفيدة للجسم كالألياف، والأحماض، والمعادن، وفي هذا المقال سنعرفكم على أهم فوائد هذا الزيت للحوامل على وجه الخصوص.
بالرغم من كافة الفوائد التي يعود بها الخردل على السيدة الحامل، إلا أنّ هناك بعض الآثار السلبية التي قد تصاب بها، والتي نذكرها في النقاط الآتية: