مالا تعرفه عن فيتامين ك2

الكاتب: ريما قصار -
مالا تعرفه عن فيتامين ك2

مالا تعرفه عن فيتامين ك2

مصادر فيتامين ك2

يُطلق اسم فيتامين ك على مجموعةٍ من المركبات، والتي تندرج تحت مجموعتين رئيسيّتين، وهما: فيتامين ك1، وفيتامين ك2، إذ إنّ فيتامين ك1 يُعدّ نباتيّ المصدر، في حين إنّ مصادر فيتامين ك2 تأتي من المصادر الحيوانية، أو تُنتجها بعض أنواع البكتيريا، ويمكن الحصول عليها من الأطعمة المخمرة، كما يمكن الحصول على فيتامين ك2 من بعض أنواع الجبن، ونذكر من أهمّ مصادره ما يأتي:

  • لحم ساق الإوز.
  • جبن الشيدر.
  • صفار البيض.
  • لحم البقر المفروم.
  • لحم الدجاج.
  • لحم كبد الدجاج.
  • سمك السلمون.

 

فوائد فيتامين ك2

يعود فيتامين ك2 بالعديد من الفوائد الصحية على الجسم، ونذكر منها:

  • يحسن صحة القلب والأوعية الدموية عند النساء بعد انقطاع الطمث، فقد وجدت إحدى الدراسات أنّ الاستخدام طويل الأمد لفيتامين ك2 له تأثيرٌ إيجابيٌّ في صحّة القلب، ويساعد فيتامين ك على التقليل من خطر تصلّب جدران الشرايين المرتبط بالشيخوخة، وتحسين مرونة الأوعية الدموية.
  • يقي من الكسور عند النساء المصابين بهشاشة العظام بعد فترة انقطاع الطمث؛ حيث وجدت عدّة دراساتٍ مختلفةٍ شملت نساءً مصابين بهشاشة العظام بعد انقطاع الطمث أنّ فيتامين ك2 يلعب دوراً في تحسين كثافة المعادن في عظام العمود الفقري، والوقاية من الكسور.

 

الكمية الموصى بها من فيتامين ك

يوضح الجدول الآتي الكميات المسموحة والموصى بها من فيتامين ك حسب الفئات العمريّة المختلفة:

الفئة العمرية الكميات الموصى بها من فيتامين ك (ميكروغرام/ اليوم)
الرُّضّع 0-6 أشهر 2.0
الرُّضّع 7-12 شهر 2.5
الأطفال 1-3 سنوات 30
الأطفال 4-8 سنوات 55
الأطفال 9-13 سنة 60
الأطفال 14-18 75
الذكور 19 سنة أو أكبر 120
الإناث 19 سنة أو أكبر 90

 

شارك المقالة:
85 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook