تحتوي الشوكولاتة على العديد من المكونات التي قد تسبب رد فعل تحسسي، ويعدّ مسحوق الكاكاو المكون الأساسي في الشوكولاتة ويضاف إليه السكر، والدهون، وعدة أنواع من الشوكولاتة يضاف إليها منتجات الحليب، لذا فإنة من الصعب تحديد المسبب في رد الفعل التحسسي في الشوكولاتة ومن الاحتمالات ما يلي:
قدّ تسبب الشوكولاتة بعض الآثار السلبية ومنها ما يلي:
تعتبر الشوكولاتة الداكنة غنية بالعديد من المواد المغذية التي تعزز الصحة، ومن الفوائد التي توفرها الشوكولاتة الداكنة ما يلي: