تختلف أعراض حساسية الحليب من طفل لآخر، وتظهر الأعراض بعد شرب الحليب أو تناول منتجات الحليب بدقائق أو ساعات، وتضم أهم الأعراض التي تظهر مباشرة:
توجد العديد من الأعراض التي تحتاج إلى بعض الوقت حتى تظهر، وتضم:
ومن الجدير بالذكر أنّ تفاعل الطفل مع الحساسية مع الطفل يختلف من مرة إلى أخرى، مما يعني أنّه وبالرغم من ظهور أعراض خفيفة عليه في أحد المرات، قد تكون الأعراض أكثر حدة وتهديداً للحياة في المرات المقبلة، لذلك في حال ظهور أي من الأعراض على الطفل، يجب أخذه فوراً لمتابعته تحت إشراف طبي.
تختلف حساسية الحليب عن عدم تحمل البروتين وعدم تحمل اللاكتوز، حيث تصيب حساسية الحليب الجهاز المناعي في الجسم، بينما يصيب كل من عدم تحمل بروتين الحليب وعدم تحمل اللاكتوز الجهاز الهضمي، كما تكون الأعراض المصاحبة لهما أعراض متعلقة بالجهاز الهضمي مثل الإسهال، والغازات، والانتفاخ وتظهر هذه الأعراض بعد تناول الحليب أو مشتاقته.
يعتبر تجنب تناول الحليب أو أي من منتجاته الطريق الأنسي للوقاية من حدوث حساسية الحليب، لذلك يجب قراءة معلومات المحتوى الغذائي الملصق على المنتجات قبل شرائها، حيث قد تحتوي بعض المنتجات على الحليب، ولتعويض نقص المغذيات الناتجة عن عدم شرب الحليب، يمكن استبدال الحليب بحليب الصويا أو حليب الأرز.