يعرف فيتامين ب (بالإنجليزيّة: Vitamin B)، على أنه مجموعة من الموادّ الكيميائيّة القابلة للذوبان في الماء، والتي تعمل مع الإنزيمات لدعم الكثير من وظائف الجسم المختلفة، ويتكوَّن فيتامين ب من مجموعة من الفيتامينات التي تُساهم في أداء وظائف مُحدَّدة في الجسم، ويمكن أن يُؤدِّي نقص أيٍّ منها إلى ظهور بعض الأعراض، والمشاكل الصحِّية العديدة، ومنها:
يتمّ علاج نقص فيتامين ب 12 باستخدام مكملاته الغذائية، أما باقي مجموعة فيتامينات ب فمن النادر نقصها في الجسم، وغالباً ما يتمّ علاجها باستخدام المُكمِّلات التي تحتوي على تركيبتها.
قد يُؤدِّي نقص أيٍّ من فيتامينات ب إلى حدوث خلل في الجسم، وإصابته بالأمراض، مثل:
أظهرت الأبحاث أن فيتامينات ب والتي تتواجد في الخضروات الخضراء، والحبوب الكاملة، ومنتجات الألبان، واللحوم، تساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي، وترتبط بتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، كما يوجد لفيتامينات ب العديد من الفوائد الصحية أهمها:
العربية
