يحدث نقص النياسين أو المعروف باسم فيتامين ب٣ إمّا بسبب عدم تناول كميّة كافية من النياسين، وإمّا بسبب عدم امتصاص ما يتم تناوله، حيثُ إنّ الكميّة التي يُوصى بتناولها من النياسين 16 ملغ يومياً للرجال، و14 ملغ يومياً للنساء، ومن أعراض نقص النياسين غير الشديد نذكر ما يأتي:
يُعرف نقص النياسين الشديد بمرض الحُصَاف، أو ما يُسمى بمرض البلاغرا (بالإنجليزيّة: Pellagra)، ويمكن تقسيم الأعراض الناتجة عنه على النحو التالي:
هناك نوعان لمرض الحُصاف وهما: